つきのわの ことのわ

つい傾けちゃうかなぁ

ビールはグラスを傾けて受けるのがマナー?

昔、中華料理やさんでアルバイトしていたときは、ジョッキビールに絶妙な割合で泡を出すのが得意だった(笑)あれもコツがあって、ちょうどいいタイミングでジョッキを徐々に起こしていくと、なんともおいしそうな割合で泡が立つのだ。

それと同じで、コップに受ける瓶ビールの場合も、私はついクセで、グラスを傾けて出してしまう。最初は傾けていて、徐々にグラスを起こしていくと、泡ばかりにならずに済むから(^^;)私のまわりの飲み仲間でも、見ていると注がれ慣れている(?)いや、注ぎ慣れている人は傾けて出している人が多いかな。

やっぱり、コップでもジョッキでも、泡立ちすぎず、泡がなさすぎず、絶妙な割合で泡が出ているグラスのビールを飲みたいもんね。


…さすがにこうまで寒いと、ビールよりお湯割り飲んじゃいますが(笑)
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by tuki-nowa | 2005-12-14 16:33 | 日常のこと

思いついたときに思いついたことを徒然と言の和にして。
by tuki-nowa
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プロフィール

名前 つきのわ
性別 女子
誕生日 山口智子の前の日
生息地 京都

マイブームは西京極。少しずつでも変わろうとしているサンガを見習って私も変わりたい。
好きなものはチャリダー、焼き鳥、酒全般。

座右の銘「寝る子は治る」

gremz

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